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Análisis nutricional y de la ingesta dietética en niños con enfermedad celíaca y dieta exenta de gluten

 
Author:
Marugán de Miguelsanz, José Manuel
Ordónez Bayón, María Jesús
Rodríguez Martínez, María
Subject:
Discapacidad
Enfermedades del metabolismo
Enfermedades del sistema digestivo
Infancia
Nutrición
Alimentación
Dieta
Evaluación
Cuestionarios
Date of publication: 2001
Publication: Boletín de Pediatría
Pages: 354-372
Tipo de ítem:
Artículo
Volumen:
41
Numero:
178
URI:
http://hdl.handle.net/11181/4326

Abstract:

Los autores de este artículo llevan a cabo una valoración del estado nutricional, del contenido en nutrientes de la alimentación y de sus hábitos dietéticos, en enfermos celíacos con dieta exenta de gluten (DEG) y niños control.

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Name: Analisisnutricionalydelaingestadietetica.pdf
Size: 118.2Kb
Format: PDF
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